Cosa t'hanno regalato? Mah... I soliti calzini....

Memore del post che mi è stato "regalato" per il compleanno, oggi non posso che ricambiare!!
Quando l'ho ascoltata per la prima volta, l'associazione è stata immediata.... D'altronde, se ben ricordate, il nostro ggggiòvane trend-setter maschile (ne abbiamo anche di femminili.... ah se ne abbiamo!!) aveva ricevuto una memorabile nomination "per gli audaci accostamenti cromatici dei pedalini e per aver ridato loro dignità" alla Notte degli Oscar 2007, quando ancora questo blog non ci dava la possibilità di diffonderla Urbi et Orbi (questa è per Andrea!)

Te lo dico con Vinicio Capossela che canta Il Paradiso dei Calzini
AUGURI B.N.R.I. (Bec Natator Rex Iuvenium)

And the WINNER is.... (sorry: are...)

Ladies and Gentleman, we are so proud to present to you the first night of the Chevitafé Awards.

Dopo aver contato e ricontato per un numero elevatissimo di volte la marea di voti giunti tramite i commenti o direttamente via mail siamo pronti per proclamare i vincitori del primo prestigiosissimo Chevitafé Award

Bando alle ciance dunque chiamiamo sul palco Tiziano Ferro per premiare la prima categoria quella del miglior album:
Ciao Tiziano apri la busta in fretta, leggi il vincitore e levati dai maroni il prima possibile.
Il vincitore con il 63% dei voti validi è...Viva la Vida dei Coldplay.
Bene ritira Chris Martin, responsabile delle pallosissime melodie della band. Grazie Chris, ora sparisci.
La redazione musicale di Chevitafé vuole, inoltre, premiare con il Gran Premio della Critica anche l'album scelto dai (universalmente riconosciuti) migliori intenditori di musica del branco. Dunque il premio va a Davide Van de Sfroos per il suo Pica! in testa alle classifiche di vendita in Italia, protagonista di un clamoroso sold-out al Forum di Assago lo scorso Aprile, l'album del folksinger lariano rappresenta, senza ombra di dubbio, la più alta vetta della musica italiana ed internazionale del 2008.

Secondo Award, quello relativo al miglior libro.
Venga professor Eco per declamare il vincitore.
Pur prendendo nettamente le distanze dalla cinquina proposta devo, mio malgrado, proclamare vincitore con il 36% dei voti espressi... La solitudine dei Numeri Primi di Paolo Giordano.
Grazie professore ritira il premio l'autore. Per la cronaca al secondo posto è giunto il bel libro di Corrado Augias e Remo Raciti Inchiesta sul cristianesimo.

Per la terza categoria, quella del miglior film, si avanzi Sean Penn,
Hi Sean, how are you? Fine! Let's find out who is the winner.
Thanks so much.... Best 2008 movie...with 31% of votes the winner is ............Gomorrah by Mateo Garone.
Bene ringraziamo Matteo Garrone e Roberto Saviano per aver avuto il coraggio mostrare il vero volto dell'italia.
Segnaliamo solo che ad un'incollatura col 27% dei voti si è classificato il Pranzo di Ferragosto, piccolo film, piccolo budget, ma grandissimo, intenso, divertente, dissacrante e amaro.

La quarta categoria è quella per il miglior concerto e chi meglio dell'autore del Neverending tour potrebbe annunciare al mondo il vincitore? Vieni Bob ecco la busta a te la parola
Ok thanks. 36% of votes...the winner is...my friend Bruce!!!
WOW WOW vieni bruce, pochi discorsi suona pure tutto il tempo che vuoi senza problemi, il palco è tuo.

...

grazie e, in aggiunta, solo una piccola segnalazione, in un cantuccio, per un concerto in una piccola piazza di paese, in una torrida serata di inizio settembre sempre per Davide Van De Sfroos che ha fatto ballare, saltare e sudare centinaia di persone incredule.

Passiamo allo sport si avanzi Giovanna Trillini pluriolimpionica e corregionale per premiare la miglior prestazione alle Olimpiadi di Pechino.
Tranquilla Giovanna nella cinquina non c'è traccia di Vezzali...
Bene: il vincitore è... anzi sono visto che c'è un parimerito con il 32% dei voti... due donne!!! Federica Pellegrini medaglia d'oro nei 200 stile libero e Josefa Idem medaglia d'argento per un fottutissimo centesimo nella canoa di velocità.

Grazie alle due signore dello sport e procediamo oltre con la miglior prestazione dell'anno nei 100 stile libero. Chiamiamo a premiare un addetto ai lavori, l'ultimo grande nuotatore con il costumino, lo zar, Alexander Popov.
Con il 59% dei voti...il vincitore è Lorenzo Beciani

Parliamo ora di vicende senigalliesi con la proclamazione della migliore opera pubblica inaugurata lo scorso anno e con le categorie riservate una alla maggioranza una all'opposizione.
E' con noi l'ingegner Cane per la proclamazione dell'opera pubblica preferita dai lettori di Chevitafé.
Grazie grazie proclamo vincitore ...con il 50% dei voti validi....la Nuova Gioventù.
Grazie ingegnere, e grazie anche al sindaco che ritira il premio.

Chiamiamo ora Massimo D'Alema per la categoria miglior cravatta indossata dall'assessore Maurizio Mangialardi.
D'Ale' anche te legg' la busta e lev'te di cojoni...in tutti i sensi speriamo
Diciamo che anche qui abbiamo un ex-aequo con il 36% dei voti vincono la cravatta Rosa e quella Aragosta. viva il colore!

Ottimo si avanzi ora il coordinatore del PDL di Senigallia per la premiazione relativa alla miglior dichiarazione sulla stampa di un'esponente della minoranza...ehm il responsabile di Forza Italia? ...ehm ehm un iscritto? qualcuno che conosce bene il centrodestra a Senigallia? c'è in sala? Ah grazie Andrea, grazie, vieni pure tu.
Bene scusate ma è il bello della diretta. Ricapitoliamo, la categoria è quella della miglior dichiarazione di un esponente della minoranza sulla stampa, premia Andrea Scaloni.
Bene è con orgoglio radical chic che dichiaro ben due vincitori a parimerito con il 36% dei voti: Alessandro Cicconi Massi per la richiesta dell'Esercito a pattugliare le vie di Senigallia e Perini per la profonda analisi sociopolitica che lo ha portato ad iscrivere Obama a Forza Italia.
Grazie ai due giovani politici, e poi dite che la politica ha bisogno di rinnovamento...

e gettiamoci nel glamour con l'elezione del locale più in di Senigallia.
Premia il mejo viveur del bigoncio Alessandro Livieri.
Allora raga' semo quasi tutti a pari...27% per Bollicine e Gratis (ma 'ndo sta questo?) e diciamo pure chi sta dietro al 23% a pari merito Saltatappo e Zabumba (e questo co'è?)
Ehm bene grazie Ale rimani con noi per la categoria successiva e complimenti ai vincitori.

Tocca ora al locale più out, vai pure.
Con il 41% dei voti stravince...il Dolcevita

Complimenti al locale di piazza Simoncelli e buttiamoci nelle nuove tecnologie con il miglior gruppo di Facebook, chiamiamo sul palco il guru informatico del branco Lucacecco per la premiazione:
Grazie amici reali e di Facebook con il 45% dei voti il vincitore è Massi cambia immagine del profilo...
Per chi non lo avesse tra i suoi amici sul social network più cool del momento ve la facciamo vedere noi... eccola qua.

Grazie a tutti i votanti a tutti quelli che hanno seguito queste appassionanti votazioni e l'appuntamento è al prossimo anno per i Chevitafé Awards 2009

Urne chiuse e Doxa in sciopero

Da 24 ore i seggi sono stati chiusi ed i risultati delle votazioni per Gli Oscar 2008 by Chevitafé sono in elaborazione. Il rischio di brogli è stato (si spera) scongiurato nonostante il Sig. F4, che non è proprietario di una cartiera a Fabriano, abbia tentato in ogni modo di porre veti (e voti) ed istigare al voto pilotato masse di integerrimi nuotatori.
Per fortuna c'è ancora molto di buono in Italia!

Dal momento dello stop al voto, un povero, piccolo, quasi incapace computerino della Apple sta macinando, gracchiando, sudando per conteggiare le decinaia di decinaia di preferenze arrivate tra commenti e mail. Avevamo tentato di conteggiarle a mente: domenica sera eravamo riuniti in quel di Palazzo B. a Senigallia, dove, ancora in preda ai postumi del sabato trascorso tra Makima e Prince (per pochi indefessi temerari.... alcuni solo inde, altri solo fessi), si gozzovigliava tra pizze, birre, torte e vaschette di gelato, vino di visciola, bottiglie di Dom Perignon, caffè appena colto, ancora da tostare, macinare e mettere nella moka, e sambuca sottomarca... perchè volete fa' i fighi con lo champagne, ma poi nel budget non ci si rientra mai!!

Si diceva... s'è tentato il conteggio a mente... ma tra chi chiedeva "Te co' hai preso?" cercando di fare una media pesata delle quote-spesa per la cena, peraltro inutilmente visto che s'è fatto alla romana, chi chiedeva semplicemente "CHI? CHI E'?" colpito da ciecità temporanea, ma riuscendo a riconoscere poi la gente con il solo olfatto, chi si crucciava per gli esami incombenti, chi per gli anni che passano, chi per la presenza di inquietanti e superflue cravatte, chi cercava di allargare gli orizzonti musicali di qualcuno che pensa che la canzone più famosa di David Byrne sia Byrne in the U.S.A... Beh, non ce l'abbiamo davvero fatta!!

Si potevano dare degli exit poll, cercando di facilitare la vita a chi negli ultimi giorni ha consumato la rotella del mouse scorrendo su e giù tra i commenti e cercando di buttar giù due conti: abbiamo contattato la Doxa che ci ha risposto che sono entrati tutti in sciopero dopo che Berlusconi li ha assoldati domenica mattina per fargli ricontare tutte le preferenze espresse dal campione esaminato da Ipr Marketing... Niente, quello non si vuole proprio arrendere!!

A proposito..... in un sondaggio, il 47% dei votanti voleva la cessione di Kakà al Manchester City, in quello di Ipr, solo il 46% degli intervistati ha fiducia nel Governo.... i primi non sono stati ascoltati da Silvio.. perchè, invece, ai secondi continua dar ragione???

Oscar 2008 by Che Vita Fé

The nominees are........
eccole qua, dopo un lungo travaglio, dopo animate discussioni all'interno della insindacabile giuria, il board di ...chevitafé ha partorito le nomination per il sondaggione che eleggerà il meglio e peggio del 2008.

Poche chiacchiere dunque:

CATEGORIA A: Miglior disco.
1A Viva la vida - Coldplay
2A Pica! - Davide Van de Sfroos
3A Accelerate - R.E.M.
4A Cardinology - Ryan Adams & the Cardigans
5A Safari - Jovanotti
6A A big pair of chesnut - James "Holy trombon" Winterspun, Master of jaaaaazzzz

CATEGORIA B: Miglior Libro
1B L'eleganza del Riccio - Muriel Barbery
2B La solitudine dei numeri primi - Paolo Giordano
3B Morty l'apprendista - Terry Pratchett
4B Inchiesta sul cristianesimo, come si costruisce una religione - Corrado Augias e Remo Raciti
5B Guerra e Pace - Lev Tolstoj

CATEGORIA C: Miglior Film
1C Il papà di Giovanna
2C Changeling
3C Gomorra
4C Il divo
5C Il pranzo di Ferragosto

Categoria D: Miglior concerto
1D Bruce Springsteen 25.06 Milano San Siro
2D R.E.M. 20.07 Perugia Arena S.Giuliana
3D M.Santini (et al.) 12-13.07 Senigallia Rotonda
4D Davide Van de Sfroos 05.09 Moie di Maiolati Piazza
5D Vasco Rossi 15.06 Ancona Stadio del Conero

Categoria E: L'evento più bello delle olimpiadi
1E Federica Pellegrini che perde i 400 stile da strafavorita, ma, dopo poche ore, vince l'oro e fa il record del mondo nei 200 stile libero
2E La finale della staffetta 4x100 stile libero maschile Usa, Francia e Australia di gran lunga sotto il record del mondo con un'ultima frazione esaltante dell'americano Lezak
3E Usain Bolt che vince 100 e 200 metri piani
4E Josefa Idem a 44 anni medaglia d'argento per un centesimo
5E Alex Schwazer medaglia d'oro nella 50 km di marcia

Categoria F: Miglior prestazione nei 100 stile libero
1F Eamon Sullivan record del mondo in semifinale ai giochi olimpici
2F Alain Bernard medaglia d'oro alle olimpiadi
3F Amauri Leveaux record del mondo in vasca corta agli europei di Fiume
4F Lorenzo Beciani 5° classificato ai campionati italiani Master UISP

Categoria G: Miglior opera pubblica inaugurata a Senigallia (thanks Piaga)
1G La Cittadella dei Saperi
L'inaugurazione della Cittadella dei Saperi in piazza Manni è avvenuta il 9 dicembre 2007, ma l'Ufficio Informazioni in realtà è stato ripopolato da stagiste dell'Alberghiero nell'aprile 2008, quando il senigalliese medio ha cominciato a domandarsi a cosa servissero quei locali. L'inaugurazione è stata un evento minore della stagione, caratterizzata da una pioggia incessante, al punto che il Sindaco stava per sospendere l'incontro per impraticabilità del campo.
Nel giugno 2008 è stato inaugurato il sistema di raffrescamento dell'ufficio, ottenuto con dei ventilatori, un'innovativo sistema che ha scongiurato uno sciopero generale delle stagiste e dei turisti a caccia di informazioni. Ottima l'esecuzione della banda cittadina, pur viziata dalla pessima acustica dell'arco del Foro Annonario, che è stato adeguatamente riqualificato e trasformato in auditorium per dieci posti a sedere il giorno successivo.

2G Il sottopassaggio del Cesano
Opera avviata negli anni '80, il sottopassaggio del Cesano ha costituito un mistero insoluto per generazioni di archeologhi, con numerose opere sull'argomento. L'ultima, il bestseller di Valerio Massimo Manfredi "I misteri del Cesano: sottopassaggio o porta per l'Averno?" ha portato al Cesano migliaia di pensionati delle Ferrovie in silenzioso pellegrinaggio e avviato il ricco filone del "Turismo dell'Inconsulto", più misterioso ed intrigante del "Turismo del Raccapriccio", che aveva come destinazione l'area ex Sacelit - Italcementi. Con la spesa di un milione di Euro, l'opera è stata terminata dalle Ferrovie, regalata alla Città di Senigallia ed inaugurata il 20 aprile 2008, ignorando la diffida avanzata da Roberto Giacobbo, conduttore di Voyager, che voleva fare una puntata monografica sulla misteriosa struttura. Nonostante il completamento, i misteri del sottopassaggio conservano intatto il loro fascino: il fatto che l'opera conduca soltanto alle storicamente improbabili Piramidi del Cesano, contribuisce ad alimentare il suo mistero e la sua leggenda. Di notevole spessore la performance della banda cittadina, nonostante il disturbo di uno stormo di gazze, attirate dal luccichio degli ottoni e la presenza dell'Assessore Mangialardi che batteva i piedi fuori tempo.

3G La Nuova Gioventù
La più discutibile opera pubblica del 2008 è senz'altro questa. Il palazzo della ex GIL, magnifico esempio architettonico del razionalismo italiano, è stato ristrutturato e restituito alla Città con una gratificante inaugurazione il 18 maggio 2008.
L'imponente struttura caratterizza l'inizio di viale Leopardi, con la sua presenza minacciosa, severa, squadrata. Più difficile è stato far quadrare i conti della ristrutturazione: il preventivo è stato sforato per circa due milioni di Euro, cifra che inizialmente era stata imputata all'installazione delle maniglie in oro massiccio in tutte le porte, ma che in secondo momento è stata destinata a pagare un risarcimento danni all'impresa titolare dell'appalto, licenziata in corso d'opera, con la perdita di due posti di lavoro. La sentenza definitiva sulla richiesta di risarcimento è prevista per il 2012, l'indennizzo è stato pagato distraendo fondi dal bilancio dei Lavori Pubblici, pertanto, quando inciampate in un marciapiede pieno di buche, pensate a quanto è bello il palazzo della Nuova Gioventù rimesso a nuovo. Anche qui la banda cittadina ha dato il meglio di sè: pur disturbati da un camper che voleva parcheggiare al centro della formazione, i solisti sono riusciti a coprire i fischi della controinaugurazione del Centrodestra, dall'altra parte della strada.

4G La pista di pattinaggio
Anche l'effimero trova il suo spazio nelle inaugurazioni: la pista sul ghiaccio della Rocca sarà scongelata e ripiegata alla fine di gennaio, consentendo l'inaugurazione del ritrovato prato della Rocca. Realizzata con un fondo in ghiaccio tritato e foglie di coca macinate, la pista consente agli atleti velocità eccezionali, specialmente dopo le prime cadute. L'inaugurazione è stata minimalista, assenti la banda cittadina e le Frecce Tricolori, ma presente una star del pattinaggio, l'Assessore Campanile, che ha avviato i corsi specifici per principianti, con una prima sessione dedicata alle tecniche di caduta, dal "chioppo immane" alla "scolaresca travolta e dispersa", dal "filotto e copertura", derivata dal biliardo, al "final quake" la caduta che non ammette discussioni. Un comitato di mamme si è formato lo stesso giorno dell'inaugurazione: l'Assessore è stato costretto alle dimissioni e il suo posto è stato preso da un giovane atleta, Mauro Guenci, detentore di tutti i records mondiali di pattinaggio in pista corta e in area monumentale.

Categoria H: Miglior Cravatta/pashmina/foulard indossata da Mangialardi:
1H ROSA: Inaugurazione ex-GIL
2H AZZURRO LIGHT: Sopralluogo Raccolta Differenziata
3H AZZURRO CIELO: Inaugurazione Giardini Scuola Pascoli
4H ARAGOSTA: Conferenza stampa ex-Colonie Marine
5H BLU A RIGHE: Conferenza stampa CIR 33


Categoria I: Miglior intervento di un rappresentante dell'opposizione:
1I Paradisi: Contro i matrimoni maoisti
2I Paradisi: Rimborso dei biglietti per la Guzzanti
3I Cicconi Massi: Esercito a Senigallia
4I Perini: Obama di Forza Italia

Categoria L: Il locale più In di Senigallia:
1L Saltatappo
2L Bollicine
3L Gratis
4L Zabumba

Categoria M: Il locale più Out di Senigallia
1M Dolcevita
2M Lab
3M la Buta
4M AB Soul

Categoria N: Il miglior gruppo su Facebook
1N se il mio fegato avesse 2 mani mi picchierebbe regolarmente!!!
2N Se ero astemio, ero ricco!!
3N Sapevo benissimo che era il tuo compleanno, mica l'ho visto su Facebook...
4N Forza Italia Con Andrea
5N Massi cambia immagine nel profilo

AI VOTI AI VOTI!!!!!

E' obbligatorio votare TUTTE le categorie commentando questo post oppure inviando una mail a chevitafe@gmail.com entro e non oltre le 23.59 di domenica 18 gennaio.

il Galateo de "Lo stiVale rosa"

Salve amici!
a seguito di una specifica richiesta avanzata da un assiduo lettore di chevitafe, "Lo StiVale rosa" si dedicherà (in più episodi) ad illustrare alcune regole del Galateo.

L'argomento sembrerà ai più passato di moda, alle volte scontato, ma alcune semplici regole, troppo spesso ignorate, potrebbero sempre tornare utili.

E' chiaro che il livello di rigore con cui si devono rispettare i precetti indicati dal galateo dipende dal contesto più o meno formale in cui ci si trova!!!

Partiamo dal Buffet (chi non ne ha mai organizzato uno o non vi ha partecipato?):

I cibi proposti nel buffet devono possedere, quale caratteristica, la facile manipolazione, in quanto gli ospiti si trovano nella condizione di mangiucchiare in piedi.
Tartine, tramezzini, voulevant devono assumere dimensioni tali da potersi mangiare in un solo boccone (naturalmente si intende il boccone di una persona normale,se si prendessero in considerazione i bocconi di Bec e Barto le tartine dovrebbero essere cm 15x15).
La posizione del tavolo deve risultare accessibile a tutti gli invitati.
Chi si è già servito si deve preoccupare da lasciare velocemente il posto agli altri (non si sta davanti al tavolo finchè non si è spazzolato via tutto!!! capito?).
Piatti e posate "usa e getta" sono accettabili solo nei buffet più semplici, meno impegnativi, altrimenti è di rigore argenteria e piatti di porcellana.

La cosa migliore è dividere il buffet in tre diverse aree disponendo:
uno spazio per gli antipasti, stuzzichini e torte salate,
uno spazio per i primi piatti,
uno per i secondi.

I dessert e la frutta vanno serviti in un secondo momento, dopo aver liberato i tavoli dalle portate precedenti.
Gli alimenti vanno presentati sui vassoi, una parte va lasciata intera tagliando in porzioni il rimanente.
Ogni vassoio va fornito di pinze, palette o cucchiai a seconda del contenuto.
Nel caso in cui veniate presentati a qualcuno durante un buffet, è permesso rispondere

alla presentazione con un cenno del capo, anche senza porgere la mano, visto che normalmente le mani sono occupate da piatti e bicchieri e spesso si ha anche la bocca piena.

Il Caffè (dedicato a Bec)
Il caffè, ancora nella caffettiera, viene portato in salotto dalla padrona di casa.
Quest'ultima lo versa nelle tazzine, quindi, dopo aver chiesto all'ospite quanto, e se, lo desideri addolcito, aggiunge lo zucchero e porge la tazzina.
Lo zucchero si mescola muovendo il cucchiaino dall'alto in basso: questo per evitare che si produca il fastidioso rumore del cucchiaino contro la tazzina.

Il cucchiaino va quindi posato sul piattino (con delicatezza!), non deve mai rimanere all'interno della tazza e non si porta mai alla bocca nemmeno per assaggiare la dolcificazione del caffè (ok? non si lecca il cucchiaino per raccogliere lo zucchero rimesto sul fondo!)
A questo punto si può bere il caffè tenendo la tazza per l'apposito manico con il pollice e l'indice, mentre con l'altra mano si sorregge il piattino.

Nella prossima puntata "Lo stiVale rosa" illustrerà come apparecchiare la tavola....a presto!

PEOPLE!! ....Movèteve....

Vorrei ricordare al globo terracqueo (ma soprattutto agli admins!) la scadenza entro la quale far pervenire le nominations per il

SONDAGGIONE DI FINE 2008

che decreterà i mej e i pegg' dell'anno che si conclude...

Come ha ben spiegato il mèntore dell'iniziativa, va spedita una mail a chevitafe@gmail.com con le proprie proposte di nomination, poi si andrà al voto!

Raccoglieremo proposte fino alle 23.59 dell'1 Gennaio 2009, quindi....
FINIT'V'LA de BADURLAVV' e scrivèti sta lett.ra!!

Vota lo sportivo italiano dell’anno

Da Repubblica.it

http://temi.repubblica.it/repubblica-sondaggio/?pollId=1182

SPORT
VOTA LO SPORTIVO ITALIANO DELL'ANNO

Nove nomi di donne e uomini di sport. Un solo calciatore, d'altra parte questo è stato l'anno olimpico. Da un sondaggio svolto in redazione sono emersi questi campioni. Vi chiediamo di votarli per eleggere lo sportivo italiano dell'anno.






º Marco Santini (Beach Volley e cazzeggio)







º Alessandro Del Piero (calcio, capocannoniere serie A)







ºAlessandro Livieri (Beachtennis)









º Andrea Minguzzi (lotta greco romana, oro olimpico)








º Papa Benedetto XVI (benedizione e Via Crucis)









º Valentino Rossi (motociclismo, mondiale moto Gp)









º Luca Ceccacci (buco nero di ogni possibile sport e cazzeggio)








º Valentina Vezzali (scherma, oro olimpico nel fioretto)








º Lorenzo Beciani (nuoto)

Grazie, sono commosso...

Voglio solo formalmente, pubblicamente, virtualmente ringraziare l'uomo, nonchè il mito, nonchè il pozzo di sapienza, nonchè gran figo che ci ha permesso di battere a TRIVIAL PURSUIT le due cariatidi culturali imbattute da tempo immemore...
grazie... non ho parole....

PEOPLE HO VINTO A TRIVIAL PURSUIT

Vittoria di misura... Ma è sempre VITTORIA!!

Odiamo l'autocelebrazione, odiamo tirarcela, odiamo fare gli spacconi, non ci piace troppo metterci in vetrina, siamo per il basso profilo, facciamo il nostro, un lavoro oscuro, senza trionfalismi, senza metterci su un piedistallo, stringendo sempre la mano agli sconfitti, ci piace il terzo tempo, finita la competizione tutti amici come prima......
Resta il fatto che, come al solito d'altronde, ANCHE QUEST'ANNO LA SQUADRA MASCHILE SI E' DIMOSTRATA LA MIGLIORE A TABOO!! Anche quest'anno abbiamo ottenuto una vittoria cristallina, frutto dell'impegno, dell'inventiva, dell'affiatamento, dell'agonismo... ed a nulla è valsa l'inclusione dello stimato professore nell'organico della squadra femminile! Allenatevi ragazze, allenatevi... e ricordatevi che l'importante è sempre partecipare, però è innegabile che ubi maior, minor cessat... :-P


Perle della serata:

• Tentativo di far indovinare la parola ARETINO: "....è uno dei colli di Roma...."
• Di fronte alla parola TAUTOLOGIA, chi era di mano prova a dire "è una doppia affermazione...". Tentativo di risposta "SI' SI' !!"
• "...quando hai tante pecore..." "..gregge.." "...ecco, sì.. singolare?" "...GREGGIO!" (indovinato)

BUON NATALE 2008!!!

La corruzione inconsapevole

Certo.... Non sarà pungente come lo Scaloni di Anestestia Totale, non avrà il sarcasmo di Maddechè, gli mancherà l'inventiva di Quilly e pure il pathos agonistico di Bec.
Magari qualcuno dirà che non trasuda la precisione chirurgica di Skipper o Stanco In Vacanza a Senigallia, non c'è l'estrosità di Santo, nè l'anima artista di Libero; gli manca lo stile di Ele e Vale, e pure lo spirito ambientalista di Pacchiarotta e Sèrola...

Ma io una letta gliela darei lo stesso....

Ciao bloggers, a stasera! ;-)

Sondaggione di fine anno

Fine anno, tempo di bilanci. Facciamo anche noi il giochino idiota che caratterizza, e caratterizzerà, i giornali e i programmi TV da qui all'inizio di gennaio.
Here's to you...
Le classifiche 2008 di CHEVITAFE!!!!
Quindi un po' ispirandoci al Telegatto, un po' a Nick Hornby di Alta Fedeltà, ecco le categorie all'interno delle quali dovranno essere scelti i migliori (o i peggiori) del 2008:

• Miglior Disco
• Miglior Film
• Miglior Libro
• Miglior Concerto

(suggerite dalla redazione cultura di chevitafe)

• L'avvenimento più bello alle olimpiadi di Pechino
• Miglior Prestazione nei 100 stile libero

(suggerite dalla redazione sportiva di chevitafe)

• Miglior opera pubblica inaugurata a Senigallia
• Miglior cravatta indossata da Mangialardi
• Miglior intervento stampa on line di un rappresentante dell'opposizione comunale
  

(suggerite dalla redazione locale di chevitafe)

• Il locale più in di Senigallia
• Il locale più out di Senigallia
• Il miglior gruppo di facebook

(suggerite dalla redazione trend&fashion di chevitafe)

Bene, per ognuna di queste categorie proponete le vostre nomination all'indirizzo chevitafe@gmail.com. Intorno a natale tireremo le somme e poi partiranno i sondaggioni per proclamare i vincitori. Dobbiamo solo decidere il prestigioso premio: di che si potrebbe trattare? una bestia placcata oro (cane, mucca, sorcio, muflone, dugongo)? un monumento riprodotto in bronzo (la Rocca, le ciclabili, il monco)?
Dateci suggerimenti please.

e contiuniamo cosi'

Non è che io mi sia stancata delle nuove fantastiche rubbriche di chevitafé... anzi, quasi mi scuso, ma prendo solo qualche riga perché oggi sono veramente disgustata dalla politica italiana sul clima. Per non parlare della politica internazionale che trova soldi per chiunque a parte per chi ne ha bisogno.

Finalmente questa crisi finanziaria poteva essere l'occassione di cambiare un sacco di cose e invece eccoli tutti li a cercare di salvare le imprese automobilistiche... ma che bella idea!!

A, no, non tutti, ma l'Italia ci si mette di impegno a opporsi alla nostra ultima speranza di salvare il pianeta!

Continuate pure a riciclare, a comprare lampadine e prodotti ecologici, mi raccomando spegnete le luci quando non siete in casa e dormite sogni tranquilli... la politica a lungo termine sul clima è in ottime mani!

WOW o VOV..... boh...

Ingredienti:
Mézzo litro di latte,
400g di zucchero,
100g di alcool,
100g di marsala,
4 rossi d'uovo,
2 bustine di vaniglia.

Preparazione:
Far bollire il latte con lo zucchero per alcuni minuti poi farlo raffreddare. Battere i rossi d'uovo con la vaniglia, aggiungere lentamente l'alcool ed il marsala. Unire il latte freddo mescolando lentamente.
Filtrare e mettere in bottiglia.

PEOPLE... WOW

"Quella cucina nuova un pò strana, fatta tipo con l'aria..."

Un tranquillo dopo-teatro in un noto locale del centro città senigalliese, la redattrice dello StiVale Rosa, il pungente opinionista della nostra testata on-line preferita che cura la rubrica "Anestesia Totale", la curatrice di ELEments of style, il sassofonista del post successivo, e la commessa più sfruttata dei negozi della nostra città, decidono il menù per la cena di questa sera.
Topino interviene con la seguente proposta: "Facciamo quella cucina nuova un pò strana, fatta tipo con l'aria...". Nello stupore generale io capisco che lei si riferisce alla cucina molecolare, e nello stupore (mio) più totale scopro che i miei compagni di bisboccia non hanno idea di cosa io stia dicendo...

...Amici, ecco a voi tutto quello che c'è da sapere sulla cucina molecolare!!!
E BUON APPETITO!!

« È una triste considerazione che per la nostra civilizzazione sia più facile conoscere la temperatura dell'atmosfera di Venere piuttosto che comprendere quello che accade in un soufflé »
(Nicholas Kurti)

La gastronomia molecolare è una disciplina scientifica che studia le trasformazioni che avvengono negli alimenti durante la loro preparazione, ed ha quindi fra i suoi obiettivi quello di trasformare la cucina da una disciplina empirica ad una vera e propria scienza.

Il nome "gastronomia molecolare" nacque inizialmente come riferimento umoristico alla biologia molecolare; Tale scienza si sviluppò sul finire degli anni ottanta principalmente presso l'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) presso il Collège de France di Parigi ad opera di Hervé This (fisico e gastronomo) e di Pierre Gilles de Gennes (Premio Nobel per la Fisica nel 1991); studi simili sono stati intrapresi anche da Nicholas Kurti (1908-1998, ricercatore di fisica ad Oxford in Inghilterra) e da Harold McGee (chimico alimentare negli USA).

In Italia lo studioso di maggior spicco è Davide Cassi, del Dipartimento di Fisica dell'Università di Parma. Nel 2003 il fisico Davide Cassi ed il cuoco Ettore Bocchia hanno redatto il "Manifesto della Cucina Molecolare Italiana", che tende a preservare i sapori tradizionali italiani. La nascita ufficiale è comunque da stabilirsi nel 1990 a seguito del primo Atelier Internazionale di Gastronomia Molecolare tenutosi ad Erice in Sicilia, da allora con cadenza annuale. La sua teorizzazione informale è comunque molto antica, andando di pari passo con le ricerche empiriche e non sistematiche degli autori e dei cultori di ambito gastronomico (da Apicio a Brillat-Savarin).

La gastronomia molecolare si occupa dello studio della gastronomia con un approccio eminentemente scientifico e sperimentale, ed in particolare della cucina e della manipolazione degli alimenti dal punto di vista chimico e fisico.

In ambito applicativo, i principi propugnati dalla gastronomia molecolare hanno portato all'invenzione e sperimentazione di nuove modalità di preparazione, cottura, abbinamento e presentazione dei cibi: il congelamento attraverso l'azoto liquido, l'uso alimentare del tabacco, la "frittura" nello zucchero, l'uso del vuoto spinto per la preparazione di mousse e meringhe, ecc.


Inoltre, e soprattutto, hanno portato al miglioramento della comprensione dei fenomeni alla base delle trasformazioni delle pietanze cucinate, i quali hanno portato sia alla confutazione di alcune "credenze popolari" sulla gastronomia (come l'utilizzo del cucchiaino nella bottiglia di spumante), sia al miglioramento delle tecniche di preparazione, basandosi ad esempio sul pH, sulle Reazioni di Maillard, o sulle proprietà fisiche e chimiche degli alimenti.

A titolo di esempio, This ha dimostrato scientificamente che la regola (ancora molto diffusa fra chef e gastronomi) secondo cui per preparare un buon brodo bisogna mettere la carne in acqua fredda prima di portarla all'ebollizione, e viceversa, per fare un buon bollito bisogna metterla nell'acqua già bollente, è una bufala.

Ettore Bocchia, lo chef del Mistral e di Terrazza Serbelloni, unisce l'amore per la cucina tradizionale alla creatività e alla passione per la ricerca.
E proprio il Mistral è stato il laboratorio gastronomico della ricerca di cucina molecolare italiana, che Ettore Bocchia ha iniziato avvalendosi della collaborazione scientifica di Davide Cassi, professore di Fisica della materia all'Università di Parma.
Studiando scientificamente cosa "succede in pentola" durante i processi di cottura, di raffreddamento, di abbinamento degli ingredienti, Ettore Bocchia è riuscito ad utilizzare la scienza al servizio della buona cucina. Ha scoperto come perfezionare ricette esistenti, ma ha anche trovato gli stimoli per creare nuove ricette, sperimentare nuovi metodi di cottura, proporre abbinamenti insoliti, ma sempre equilibrati e ricchi di sapore.
Nascono così il gelato raffreddato con l'azoto liquido, il rombo cotto nella miscela di zuccheri fusi, le meringhe senza zucchero e altre prelibatezze che sono inserite nella carta o nel menu degustazione offerto al Mistral.

Per i più curiosi, Ettore Bocchia ha anche scritto un libro: "Il gelato estemporaneo" in cui racconta la sua esperienza e presenta numerose ricette.

Fonti: http://www.ristorante-mistral.com/ita/cucina_molecolare.htm
http://www.wikipedia.it/

PS: stasera ravioli, salame al cioccolato ed altri dolci cucinati in modo tradizionale!!! Irrorati dal buon PORTO PORTatoci dal PORTOgallo da Andrea...potete stare tranquilli!